long8龙8官方网的做法及配料详解【史上最全的】

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2019-05-23 08:30

  重庆<a href='/zuofa/' target='_blank'>小面的做法</a>及配料详解

一、long8龙8官方网原材料

  1、 佐料:盐、味精、鸡精、芽菜、熟菜油、香油、红油、辣椒油、花椒面、熬制酱油、熬制醋、芝麻酱、葱、姜蒜水、油酥花生米

  2、骨汤

  3、水面/挂面

  4、青菜

  
二、long8龙8官方网骨汤熬制

  1、猪骨、鸡骨、五花肉先用开水焯一下,去血水备用

  2、锅内倒入水6000g,冷水放入猪骨600g、鸡骨600g、五花肉200g、老姜150g、黄酒60g,大火烧开后,改中火烧1个小时。

  3、锅内水变色后,加入牛肝菌60g,改小火慢炖2.2小时。

  4、直到锅内水变乳白色,骨汤底即成。

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三、long8龙8官方网辣椒油制作方法

  1、将锅加热至7成时,加入油。

  2、待油呈波浪状时放入葱、姜、蒜。

  3、葱、姜、蒜变焦黄色时捞出。

  4、放入香料,中火炸约2-3分钟,捞出。

  5、关火,待油温降至7成时准备倒入辣椒面里。

  6、油分3批倒入。第一次倒入的油少点,刚刚能把辣椒湿润,用筷子搅拌。

  7、第二次5成油温,加入芝麻,倒入锅中一半的油,继续搅拌。

  8、第三次,倒入剩下的油,搅拌。

  (重庆小面的做法及配料做法一看就会,以上做法适合在家DIY,如果想开一一家正宗的long8龙8官方网店还是需要到本公司小吃培训总部学习全套制作流程)

 

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魚丸粗麵
13分钟前

这里的老师还是挺专业的,也负责任,能学到东西,自己开店或者从事这个行业都没有问题。学校的学费也很合理

刁**
16分钟前

这个学校的特色小吃项目种类非常全,而且学费很合理。

苗**
31分钟前

这个小吃培训学校很大的,老师带我参观了学校课室,小班教育。

长笑当歌
36分钟前

现在餐饮培训学校比较多,大家一定要多对比几家,要去实地考察了解清楚再学习呀,

埖独蝶双飛
44分钟前

对比几家,就选择了这个小吃培训学校过,很庆幸选择这里,学校老师对每一位学员都很负责任,真的是一点点的教我们。

時光會老人會走
31分钟前

现在的特色小吃培训一抓一大把,想找个自己满意的真是不容易。一朋友说她在这看过,蛮不错的,就让我来看看。

挥洒永不褪色
3小时前

每天都是跟大家一起,都是实操,自动动手,学的也快

不必谁懂我
9小时前

我学的是手抓饼,搞个了特色小吃车,生意挺好的,感觉挺自由的,给点100个赞!

酒醉人心碎
16小时前

当时就学了几天的技术,回家也偶尔练练手,现在已经自己开店了。教的东西容易学

爱上一匹野马
19小时前

这里的服务热情周到,来考察的时候客服介绍的非常详细,对于想学的东西也都品尝和了解了,很不错。

我又不在沵裑旁
13小时前

每个人的领悟能力不一样吧,能不能学得快看个人,但都是会学会的,是家正规的机构,想学的放心去吧。

你走了心碎了
19小时前

我就是来他们这里学习的,首先要说的是我在这里学习到的技能,那还是我学习到了很多的实操机能,还有一点是他们的老师交给我的技能有很多都是我以前连听说都没有听说过的。