麻辣小面的调料怎么做

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2021-08-18 17:12

辣椒碎用油小火炸成辣椒油 不要炸过了 否则就苦了 想要香就多放油,熟芝麻一部分留着 一部分用擀面杖搅碎 (没熟芝麻就用锅小火不放油烘熟),榨菜切成碎末,用生抽,盐 ,糖,鸡精,葱姜蒜,榨菜碎末,花椒粉,香油,色拉油 芝麻碎 和芝麻 放在一起组成拌面的调料,煮面和绿叶菜,家里有油菜 我放的油菜 重庆好像是用的空心菜,煮面后捞出来 放第4步骤的调料,辣椒油自己看能吃辣的能力单放,小贴士 1 辣椒碎一定要用好的,差别很大,,,我家的是朋友送的泰国辣椒 香极了2花椒粉要用麻椒那种粉末 有麻劲,(这次用的是重庆带回的麻椒粉)3芝麻搅碎很有必要 我感觉是这是干溜的 不带汤 也可以带汤 我爱吃干溜。

 


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伏**
21分钟前

实地考察了一下,还好,而且网上口碑那么好,应该可以的,准备过两天去报名学几样面食。

之吻
20分钟前

一直都是觉得这篇文章写有道理

巟繆哋喏訁
33分钟前

想自己创,但不知道如何下手,就来到这个学校学校系统的学习,挺好的,他们会根据学员不同的需求来定制班,学完之后就自己开了一家店,现在生意也不错。

祝**
41分钟前

老师的教学还是很好的,这次学习跟老师和老板合作的很好

秒杀你的自大
57分钟前

文章里头很细心的标注需要注意的事项和需要的东西

星光斑斓里遍寻
59分钟前

特色特色小吃种类比较齐全,开店指导很到位,很敬业也很专业,谢谢这个学校提供这个好平台给我们,谢谢啦!

一只黑蔥
4小时前

有一次去了别的县城里面吃过这个培训出来的小店,当时觉得挺好吃的,我在想我也想要搞一家看看,然后就去了,最后自己果断的也就开了一家店,现在生意挺好的

草丛之中遇女神
8小时前

无业游民,学了个特色小吃,开个小店养家!生意不是很好,至少比打工强很多了。

风沙迷了眼
16小时前

嘻嘻嘻嘻…32个赞都不够多吧、我的厨艺是真的长进不少呢,谢谢啦,感谢你们每一个工作人员的敬业精神。

比你酷也比你孤独
19小时前

超级赞,学习的很开心,老师教学有耐心,学费也不是很贵,我们上课基本都是实操实练,用的材料也很新鲜,都可以拿回家和家人分享,找出自己的不足。

天下唯你不可弃
21小时前

网站挺不错的,栏目划分清晰,内容全面,方便了解,客服热情,专业,挺不错的。

地狱狂欢
19小时前

很多想开小餐馆的人都会想学这门技术,我也不例外,所以就到处咨询考察,最后被这个学校的特色小吃味道所吸引,就来了