炭火龙虾锅的做法_怎么做【百科介绍】

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2020-09-29 09:40

  龙虾(学名:Palinuridae)是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大,外壳坚硬,色彩斑斓,腹部短小,体长一般在20~40厘米之间,重0.5公斤上下,部分无螯,腹肢可后天演变成螯。最重的能达到5公斤以上,人称龙虾虎。体呈粗圆筒状,背腹稍平扁,头胸甲发达,坚厚多棘,前缘中央有一对强大的眼上棘,具封闭的鳃室。主要分布于热带海域,是名贵海产品

 

  营养成分

  每百克可食部分含水分76.00克、蛋白质19.37克、脂肪1.60克、碳水化合物0.70克、灰分1.8克、钙41.95毫克、磷266.1毫克。维生素B110微克、B2100微克、尼克酸1.9毫克等,以及精氨酸、组氨酸、赖氨酸、丙氨酸、胆甾醉、胡萝卜素等。 [8]

  主要功效

  具有维持钾钠平衡;消除水肿,提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死; 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

  适合食用人群

  中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用,适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。 [7] 但龙虾为发物,过敏体质或热证患者最好不宜食用。

 


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烟散红尘
11分钟前

我原来自己随便怎么做都有一股我说不出来的味道,后来学了过来,按照老师的方法做了,它味道就是很好,没得那种怪怪的味道了,而且闻起来来还很香

曹**
7分钟前

来学校看啦~客服好热情,之前路不熟,打电话过去,一路问起过来的,真是太不好意思啦......

洪**
50分钟前

说实话,我刚到这个培训学校的时候觉得地方有些不太好找,就有点情绪了,但是到的时候客服很有礼貌,也很热情的接待了我,聊着聊着发现着实不错就决定学了。

搜狗不行来百度
57分钟前

老师教学质量很高,我在这里学了一个月就觉得自己手艺进步了很多,这学校环境还好,可以推荐一波。

豹文
50分钟前

这个学校学习环境确实很好,之前始也是有点顾虑的,后面也是预约来到实体学校考察了,很专业的,老师态度都很好,现在有一个自己的小店,生意还不错哦!

打折的暧昧
59分钟前

很开心,服务做的很好,水平很好的一家培训学校,并且在指导过程也是的认真。

调的华丽
5小时前

本来只是经过学校门口,被门口的广告吸引了,我进去问询了一下看了好多培训课程,工作人员都很热情有礼,回答意见很专业。

終點回到原點
3小时前

月初去学,回来忘了点评,一直拖到现在,真对不住热情服务的接待员,为学校赞一个!

淺夏羽萱
22小时前

想找一个好的机构学面食,之前听人说这个小吃培训学校很不错,自己不怎么相信,决定亲自去看看,老师说可以试听试学,来试听了几天感觉非常好,老师很负责学校环境也很好,就在这里好好学习点,嘻嘻!

孤独好喜欢我
22小时前

喜欢餐饮行业,一口气报了好几个课程,都学会了,每个做得还不错!非常感激学校老师的教导,以后出去开店请他们来吃 哈哈!

那些难以言语的伤痛
20小时前

培训时间根据学员自己的时间安排,以前很多不懂做的地方,现在通过老师讲解教学后才发现其实并不难。

流行天真
15小时前

我有个同事就是在培训特色小吃的,看她生意还不错,有时间我也想过去看看。