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2022-06-18 02:48
白面锅魁是由面粉、老酵面等制作的食物，制作难度普通。
锅盔(英文:guokui)，又叫锅魁、锅盔馍、干馍，是陕西省关中地区以及甘肃省武威地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。
锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。省外人编成的顺口溜"陕西十大怪"中，有一怪为"烙馍像锅盖"，指的就是锅盔。关中较为著名的有乾州锅盔、泾阳锅盔.武功县锅盔、长武县锅盔、岐山县锅盔，扶风县锅盔，凤翔县锅盔。
锅盔是陕西八大怪之一。人称"睁眼锅盔像锅盖"，即象头盔状，顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细，素以"干、酥、白、香"著称。干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。
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已经学会做特色小吃了，现在准备开店，学的效果还是不错的，至少服务是挺周到的。
在这里学了大概十多天我就打道回府了，因为家里的生意也忙，所以非常努力的学，每天都实操好几遍，所以现在也全部学会了
在网上关注的这家学校，也关注了一段时间才过来考察，现在在这里学，各方面都挺好
有时间我得去看一看,很多年前就想自己做一个小店的了，现在有这么好的机会，不想放过。
学员去学习大可放心，学校还是很有实力的，正规专业，最主要的是管理比较严格，这样对学生的学习还是很有好处的，老师们都很负责。
我一个堂叔就是在学的，他现在已经开了好几家分店了，生意特别好！
因为自己没学历，所以必须要有技术，来到这个小吃培训机构学习，很满意，学的不错，之后就直接就业了。
开了红烧特色小吃大半年了，生意极好，多亏了这个学校，有很多附加开店指导，让我们有更多利润。
之前经常看学校发出去的视频，教学的质量我是很认可的
老师人很好叫我们也很认真，外出采购时也会带上我们，让我们学到了不少，选前也对比过很多学校，最后选择了这里还是对的。
去学校参观的时候，接待的老师很好，无任何推销，性价比很高，报名学习了，学到不少东西，毕业之后也知道到理想的工作了
我也是在这个小吃培训学校学习的特色小吃技术，现在小店已经开业了，每天能卖到5 6千元，真的挺好的，在也不用去打工了。
