卤鸡爪技术培训哪里好_哪家正宗?

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2020-09-03 10:50

课程级别:初级

培训周期:一周左右

培训时间:随到随学

课程费用:请询价

【卤鸡爪小知识】

卤鸡爪又叫卤鸡脚,是以鸡爪作为主要食材的家常小菜。烹制时要注意鸡爪本身有胶质,所以卤好不要浸泡太久,免得卤汤变稠。鸡爪 也称“鸡掌”“鸡脚”“凤爪”“凤足”。多皮、筋,胶质大。常用于冷盘、煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。鸡爪还广为商家制作成冷藏真空包装食品。

【卤鸡爪培训内容】

1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。

2.项目技术详细批解。

3.原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

【卤鸡爪培训课程安排】

1.讲述卤鸡爪的发展史及基础知识。

2.讲解卤鸡爪选料、配比及加工。

3.卤鸡爪的制作关键方法与核心程序。

4.各个口味的卤鸡爪的制作方法与搭配技巧。

5.讲解卤鸡爪的具体流程及操作方法;

6.设备器具采购途径、要求和使用方法。

7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

【我们培训的优势】

1、专业师傅手把手教学,不限时间,随到随学

2、一次性缴费材料,包食宿,包技术培训费,包资料 费,包三年免费技术升级费,包教包会,学会为止

3、学习时间可以自由安排,想学小吃技术,欢迎来电咨 询,到校实地考察。

【为什么选择我们餐饮培训?】

1、我们不是实体店,实体店真正上手时间少,多是当帮手和杂工,学习周期长,很幸苦。

2、我们位于重庆东站旁,地处繁华商圈商铺,只教学员,不对外营业,更专业,学员实践操作机会多,师傅全程陪同监督,及时指正学员错误,学员影响更深,学的更快。

3、多年来,我们自己开过店,无论是小吃培训还是卤菜培训,也指导了无数家大中型餐馆的经营,有收获也有遗憾,经历过赚钱的快乐,也经历过亏损的心痛。

4、现在,我们只想把这么多年来积累的一身餐饮本领传授给新的餐饮创业者们。理论结合实践,配方全透明,让学员掌握真正的核心技术,成功开启创业之路。

 


卤鸡爪技术培训哪里好_哪家正宗?相关问答

 

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仅显示部分评论
戒愛
17分钟前

刚才文章做出来的小吃味道还是挺好的,也蛮不错的

狼与美女的爱恋
11分钟前

看了这篇文章,就自己学习做了小吃,味道还不错,真的是省下了一笔钱呢

燈光下的淒涼
55分钟前

好多人都从事餐饮业了,毕竟现在人很注重吃

惯性
45分钟前

已经收藏下来了呀,明天再跟着一起做这个小吃

豹文
55分钟前

希望多通过这种文章,让更多人知道小吃该怎么做

迷醉
35分钟前

能够把文章写得这么好,作者用心了

齐**
3小时前

学习是漫长的,这篇文章真的让我学到很多

冷心的暧昧
8小时前

我并没有觉得我的能力很强,看了这篇文章后,越发觉我越需要学习

对伱微笑莼屬澧貌
15小时前

发现文章里面该有的内容都有了

留給自己哭泣
22小时前

这篇文章真的是实打实的在教你怎么制作小吃,真的很不错

岁月无声
12小时前

有时候看到这么好的文章,总是会根自己做一下对比,看看自己哪里做错了

孤寂
18小时前

以前不懂的,现在知道该怎么做会更好