山西刀削面遇到long8龙8官方网,哪一个更好吃?

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2020-05-29 10:25

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  公司楼下开了一家饭馆,店长是山西人,老板娘是重庆人。这可好了让我们这些中午不能回家做饭的上班族有了口福。

  前几天刚开业的时候办公室的同事展开了一个话题,哪里的面条好吃。说起面食大家能想到的就是陕西的油泼面,岐山的臊子面、山西的刀削面、重庆的小面。但同事们重点讨论的是山西刀削面和long8龙8官方网哪一个好吃。

  这是那家面馆的开胃泡菜,完全免费的,需要自己拿。原材料是白萝卜和泰椒,生津开胃,酸酸的脆脆的,后劲有点辣,特别好吃。老板娘说是每天晚上泡的,第二天吃口感会更好。

  这是饭店的凉菜拼盘,这是三块钱的分量,也是自己取。只规定盘子的大小,如果技术好垒的高高的,店长也不会多收钱的。这份凉菜有:花生豆、黄瓜、豆腐干。还有莜面条、皮冻、腐竹、木耳等等,这次没有拿,下次给大家拍照看看。很香。就是生蒜很多,吃完饭都不敢对着同事讲话。

  这是店长的妈妈做的水煎锅贴,和水煎包的做法是一样的,个头很大。和握住的拳头一般大,一个一块钱。用的是发面。

  这是粉条和韭菜馅的,每天只卖一种陷的。老婆婆做的味道特别好,就是速度太慢了,婆婆自己一个人,一边包一边煎,慢慢的,不慌不忙,特别佩服她,一天只做100个。为了味道很多人愿意等,一般是吃饭的时候点上,走的时候才上桌了。但都是现做的,特别爱吃刚出炉子的锅贴。唯一要担心的就是韭菜粘在门牙上,好丢脸,不要问我为什么知道。

  这是蘸料,用醋,葱蒜、辣椒油调的,特别香。

  这是long8龙8官方网,加了牛肉块的。能猜到有几块牛肉吗?一般小碗是5块,只卖15元。货真价实的牛肉块,就是好塞牙。这家店生意太好了,只有店长和老板娘两个人做。小面都是老板娘现做的,很有嚼劲。就是汤底有些油腻,不能喝。

  这是刀削面的牛肉面。汤底特别的鲜浓,但是不是很咸的那种喝了很清爽,不油腻。面条是老板做的,离锅一米远,用一块贴片削面团,速度很快,一条条长长的面条就这样直愣愣的飞到了翻滚的锅子里。

  这是是为吃素的朋友们准备的,豌豆刀削面。调料在碗底,配菜是海带,煮的比较软糯,豌豆也很软糯,不要看着它毫无味道可言,其实秘密的配方在碗底。

  这个豌豆面是老板的秘方,我只能吃到芝麻和葱油的味道,其他的吃不出来,听老板说是他们老家的一种特殊香料。吃着特别的清新,看起来一碗面很油腻,但是味道很爽口。

  北方的人比较喜欢吃面食,记得去年公司组织大家去重庆学习,小编很开心呀,因为不爱吃辣爱吃甜的。可是公司的几个大老爷们哭爹喊娘的满大街找面和馒头吃,女同事们吃肠粉吃的不亦乐乎。住了一周女同事们都胖了,男同事都瘦了。北方和南方两种面食,不同的口感,还是因人而异,各有特色。

 


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